今日民族中小学生版

  • 解密滇菜的民族密码

    古往今来出入红土高原的异乡人,曾把自己的云南见闻编成一个个段子,凑在一起便是今天各个版本的“云南十八怪”。这些顺口溜中,至少有四分之一的内容涉及到吃。滇味,其实早已令各方游人印象深刻。

    评论:(0)

  • 滇菜 | 食材广泛,绿色天然

    云南丰富的物产为滇菜提供了取之不尽的膳食原料。无论是根植田间地头的粮食蔬果,或者是长在深山峡谷的山茅野菜,抑或是生于溪流湖泊的河鲜野味,相继被高原百姓一一发掘,并伴随着民族交往而走进千家万户,为人们 “品味”自然铺平了道路。

    评论:(0)

  • 滇菜 | 技法多样,古风犹存

    在食物获取日益便捷的今天,边疆百姓不必再为了喝上一杯冷饮而去翻山越岭,但制作食物的许多民族传统技艺并未随着生活方式的改变而被人们抛弃。相反,这些特殊的手法在云南各地少数民族中得到了较为完整的传承与保留,为滇菜增添了鲜明的地方民族特色。

    评论:(0)

  • 滇菜 | 创新发展,扬名海外

    新时代下,如何让滇菜变得更符合现代人的饮食口味和健康标准,是市场对当下滇菜厨师们“智慧”与“技艺”的双重大考。

    评论:(0)

  • 滇菜集锦

    古往今来出入红土高原的异乡人,曾把自己的云南见闻编成一个个段子,凑在一起便是今天各个版本的“云南十八怪”。这些顺口溜中,至少有四分之一的内容涉及到吃。滇味,其实早已令各方游人印象深刻。

    评论:(0)

  • 美了云南 惠了群众

    人民生活不断改善,深入贯彻以人民为中心的发展思想,一大批惠民举措落地实施,人民获得感显著增强。

    评论:(0)

  • 舞魅人生

    民族艺术是唤起民族的共同体意识和塑造民族精神的重要媒介,马文静创作的包括《基诺大鼓》《景颇男儿》《雨林中》在内的很多作品,是云南建设全国民族团结进步示范区的重要表征。

    评论:(0)

  • 李蓉丽:始于情怀,但不止于情怀

    她做的事都源于情怀,源于自己的热爱,每走一步都是主动而又被动的,好像永远不知道下一程会是怎样的风景,“就是一刻未停地在行走”。

    评论:(0)

  • 以民族文化引路 孩子们从沙朗走向世界

    学校教育,事关千家万户的下一代,国家的未来,当之无愧是“最大的惠民工程”。但沙朗民族实验学校的故事不止于此。

    评论:(0)

  • 用心追寻民族传统文化影踪

    古籍整理,经常被误以为是与世隔绝的书斋工作。事实上不是,云南省民族古籍办少数民族文献的收集、整理,诠释了我们对“文化惠民”极为深沉的理解。

    评论:(0)

  • 哈尼梯田:跨越千年的守望

    红河哈尼梯田,是红河,甚至是云南在民族文化方面的宝贵精神财富,一本无字天书。数百年间,梯田见证的不仅仅是哈尼族等当地少数民族勤劳的民族品格,而且也是当代值得传播和推广的生存智慧。

    评论:(0)

  • 大河风起 一路同行

    这是一条发展之路,提供了各族群众脱贫致富的基本保障。这是一条团结之路,映照出各族儿女守望相助的殷殷情怀。这是一条追梦之路,铺就了各族儿女一起实现中华民族伟大复兴的美好愿景。

    评论:(0)

  • 习近平给云南省贡山县独龙江乡群众的回信

    评论:(0)

  • 连心路,携手共进跨千年

    由于自然地理区位偏僻、社会发展程度低、经济发展严重滞后,这里一直是全省乃至全国最偏远、最封闭、最贫困的乡镇之一。直到新中国成立时,还处于刀耕火种的“原始社会”。独龙江乡是中国最晚通公路的少数民族聚居区之一。路,一直是这里难通的“命脉”。

    评论:(0)

1499359208600723.png

关于我们  |  投稿入口  |  联系我们

主管/主办云南省民族宗教事务委员会   运营今日民族杂志社 

友情链接:云南民族宗教网  |  云南民族大学   |   云南民族博物馆  |  城市民族

未经今日民族杂志社书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究。

云南省互联网违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn